Missão

O IPAF tem a missão de gerar, integrar e transferir conhecimento científico e tecnológico e contribuir para a formação de recursos humanos em áreas estratégicas relacionadas com a fome oculta e a desnutrição, principalmente devido à deficiência de micronutrientes, com o objetivo de combater e erradicar a fome oculta nacional e internacional, sempre com base em tecnologia ambientalmente sustentável.