I Workshop sobre o Dia Mundial da Alimentação: Produção de Alimentos e Alimentação Saudável

Aconteceu no dia 14 de Outubro no Auditório da Engenharia Florestal o primeiro Workshop sobre o Dia Mundial da Alimentação. Este ano o evento trouxe como tema “Produção de Alimentos e Alimentação Saudável”.

O evento contou com a presença dos palestrantes:

– Carlos Arthur Barbosa da Silva  da FAO com a palestra “O papel da agricultura familiar na promoção da alimentação adequada e saudável”.

– Lorena Toledo de Araújo Melo do Ministério da Saúde com a palestra “O papel da reformulação dos alimentos na Segurança Alimentar e Nutricional”.

– Paulo César Stringheta da UFV com a palestra “Os desafios da indústria em reduzir os excessos de aditivos em alimentos processados”.

As palestras podem ser acessadas clicando aqui.